尋茗記丨一杯龍潤紅茶的自然密碼和曆史傳奇

在茶界，北緯24°是一條世界著名的“黃金茶線”。雲南昌寧、福建安溪、廣東鳳凰、印度阿薩姆等著名茶區都在這條“黃金茶線”上。雲南昌寧，地處瀾滄江流域滇西橫斷山脈，瀾滄江與怒江兩大水係結合部。山巒疊嶂，山林蔥鬱，終年雲霧繚繞，優質的地理環境，造就了昌寧獨一無二的好茶基因，成就“千年茶鄉”的美譽。

　　曆史悠久的昌寧茶

　　好山好水出好茶。茶樹原產於我國西南部濕潤多雨的原始森林中，具有喜溫、喜濕、耐蔭的習性。昌寧地處雲貴高原南部，氣候溫和、雨量充沛，冬無嚴寒、夏無酷暑，雨季雨霧繚繞，冬季晨霧濃濃，土壤80.5%為紅黃壤類，有著優越的宜茶環境。

　　大家風範的昌寧紅茶 　　昌寧茶好，好在品質。1986年，時任中國農業部副部長黃繼仁曾這樣評價昌寧，“這是一個神秘的茶產區”。北緯24ⰱ4’~25ⰱ2’是昌寧的坐標，因為獨特的地理氣候環境，這裏全年溫暖如春，多高山丘陵，多霧。出產的昌寧大金芽紅茶，條索肥碩飽滿，金豪滿披，色澤油潤明亮，湯色紅濃明豔，金圈突出，入口甘美鮮爽，被奉為滇紅茶之表率。 　　在中國茶業版圖上，昌寧紅茶是不容忽視的。1958年4月25日，“地方國營雲南省昌寧縣紅茶精製廠”正式誕生。以茶廠的誕生日作為茶廠電報代碼和郵編的“8425”，成為昌寧茶人難以忘卻的曆史情感。

　　昌寧茶廠所產的精製紅茶曾作為出口創匯重點產品。自1960年起，就被蘇聯指定為“蘇銷茶”生產廠。每年超過50多噸紅茶出口蘇聯，曾被酷愛紅茶的前蘇聯人譽為珍貴的“茶葉伏特加”。同時遠銷波蘭、英國、美國等20多個國家和地區，為中國茶產業發展做出了不可磨滅的貢獻。

50年代末，雲南省茶葉公司特邀前蘇聯專家、派遣製茶專家不遠千裏來到昌寧，一起指導茶廠工程建設和製茶工藝培訓 　　1986年，昌寧與安溪、富陽、嶽西同時被命名為“全國首批四大優質茶葉基地縣”。至今，昌寧先後被授予“中國優質紅茶示範縣”、“雲南優質紅茶主產區”、“全國十大魅力茶鄉”等殊榮。“昌寧紅茶”也成國家地理標誌保護產品。

昌寧紅茶、昌寧茶廠所榮獲的部分獎項、獎狀 　　1992年，也成為昌寧茶廠製茶史上最濃墨重彩的一筆，年產量突破了2600多噸。昌寧茶廠生產的“紅碎茶高檔2號”、“滇紅工夫一級”、“滇紅工夫二級”先後評為中國西部名優茶，獲“陸羽”杯、“景泰藍”杯金獎。

　　大師聯手世紀傳承

　　茶，是一門功夫。在雲的天邊，從剛開始采摘下的一片樹葉，因為傾注了龍潤製茶人的虔誠、專注和溫潤謙和的情感，在一次次輕重緩急的揉壓喚醒下，重生為有血、有肉、有魂的茶，成為人們敬畏自然、遵循自然、歸於自然的法門。

1958年，昌寧紅茶廠製造工段員工合影 　　歲月更迭，時光流逝，昌寧紅茶流傳至今，已飽含數代製茶人的匠心。龍潤茶第一代製茶人，飽含堅苦卓絕的時代情懷，見證中國茶業的崛起發展，傾其一生隻為一杯好茶，艱苦專研，傳承技藝，用畢生的心血打造經典茶味。龍潤茶第二代製茶人，從父輩那裏接過製茶的擔子，匠心奉獻，也有30多年的經驗，他們將自己的一生奉獻給這片茶葉，體味父母一輩的青春芳華。

昌寧茶廠第一代製茶人 　　不斷的改進，不斷的完善，不斷的傳承和發展，製茶技藝得到了淬煉，曆經一代又一代人，傳承中國茶文化，弘揚“工匠精神”，這才是真正的龍潤製茶世家。龍潤紅——源自三代製茶大師之手，充滿了匠心之味。

　　不忘初心—龍潤昌寧茶廠

　　始於1958年的製茶技藝，恢宏的製茶史詩足讓世人無限品味和敬仰。半個世紀的曆史積澱，半個世紀的技藝傳承，半個世紀的品質凝練，徹底而純粹的質樸溫潤與清秀自然，固守半世紀的風雨輪回，在聖潔的時光中，虔誠孕育天香。 　　以茶之名，致敬匠心。始終秉承“86道質量把關”和“用製藥的經驗製茶”理念，層層把關，隻為給所有消費者帶來一杯好茶。

　　龍潤紅ⷳ0年珍品

　　產品信息 　　【產品規格】：3g*36袋 　　【茶品口感】：濃厚鮮爽高醇持久 　　【茶品外形】：肥碩勻齊，色澤金黃，滿披金毫 　　【茶品湯色】：紅豔明亮 　　【茶品香味】：蜜香濃鬱馥鬱持久 　　【衝泡方法】：取3g30年珍品，注入沸水150mL，約3分鍾後即可飲用 　　【保存方法】：密封、幹燥、低溫保存

　　珍品紅韻 　　茶香馥鬱高遠，茶湯紅豔明亮，茶性溫而不燥，茶味回甘生津，四相合一才珍品。色澤烏潤，金毫顯露，蜜香濃鬱；湯色紅豔明亮，口感豐富，溫而不燥，滿口生津；不論品賞，皆有紅韻；沁人芬芳隨體溫而流動縈繞，靜心體味茶湯在舌尖舞蹈。

　　龍潤紅ⷷ0年尚品

　　產品信息 　　【產品規格】：3g*36袋 　　【茶品口感】：濃厚鮮爽高醇持久 　　【茶品外形】：金毫凸顯，蜜糖香高持久 　　【茶品湯色】：紅豔明亮 　　【茶品香味】：蜜香濃鬱馥鬱持久 　　【衝泡方法】：取3g70年尚品，注入沸水150mL，約3分鍾後即可飲用 　　【保存方法】：密封、幹燥、低溫保存

　　紅茶尚品 　　傳承傳統製茶，順應自然天性，功底、工夫、工藝，茶韻不需增減，品味自在其中，是尚品。典雅精致，靈動飄逸。70年茶樹的陳韻精華與天籟醇香，製成紅茶尚品。色金烏潤，茶香馥鬱，色如琥珀，醇香甘美。高原尚品，紅韻盡享。湯色紅豔，如美人出浴；入口溫潤，口感鮮爽；徐徐流轉、盡釋菁華，滋味濃醇，層次豐富；回甘生津，韻味悠長。

　　龍潤紅ⷧ™𞥹𔥰Š品

　　產品信息 　　【產品規格】：3g*36袋 　　【茶品口感】：濃厚鮮爽高醇持久 　　【茶品外形】：條索緊結肥壯，苗鋒秀麗完整，色澤油潤，金毫盡顯 　　【茶品湯色】：紅豔明亮 　　【茶品香味】：蜜香濃鬱馥鬱持久 　　【衝泡方法】：取3g百年尊品，注入沸水150mL，約3分鍾後即可飲用 　　【保存方法】:密封、幹燥、低溫保存

　　紅茶尊品 　　積澱珍稀紅土，鑄就雲霧高山。百年古樹，每一片原葉都順接天時、承接地利、終作人和，成尊品。一抹驚豔時光之紅，芳香彌漫的美好時光，身無雜事，心存感恩，紅茶的紅，在肺腑之間，百轉千回。湯色橙紅透亮，滋味鮮醇甘爽。 　　如何衝泡純正紅茶 　　【備具】推薦使用蓋碗 　　【投茶】投入3g滇紅 　　【注水】提起水壺，對準蓋碗，先低後高衝入，使茶葉隨著水流旋轉而充分舒展；衝泡時間以三分鍾為宜 　　【品飲】清飲滇紅茶重在領略香氣、觀賞湯色、吮茗原味。飲茶的順序為：先聞其香、再觀其色、最後嚐其味

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